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Tecnologia do Pescado - Ciência,Tecnologia, Inovação e Legislação, 2ª Edição
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Nutrologia em Medicina Interna - Suas Interfaces
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Nutrição - Fundamentos e Aspectos Atuais - 3ª Edição
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Nutrição e Atividade Física - Do Adulto Saudável às Doenças Crônicas - 2ª Edição (POD)
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